D'auvenay Puligny Montrachet 2001
327/586(總產量瓶數）
盛大迎接溫暖的日子、第一次的D'auvenay Puligny Montrachet...非常意外清新的Montrachet! 很害怕Montrachet的濃烈、今天D'auvenay帶著Creamy的果香挾帶著稻草/乾草的清新、紮實的金黃色酒液…入口卻是如此滑順、意外地平易近人、溫柔包裹著味蕾…再慢慢地回甘、散發著淡雅的香氣……此時若是在法式餐廳、一定要來一道脆煎比目魚佐法式茴香白醬！！！但是我現在一邊吃淡淡調味的鹽酥雞……果然驗證食物的強度要與酒相當才行呀